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チーズスフレ
10月31日

夫は、チーズスフレが大好き

夫が大阪に住んでた時は、
『りくろーおじさんのチーズケーキ』をよく食べていたので
(同じチーズケーキでも、レアやベイクドはNG)

職場でスフレを作ってきた人がいたそうなので
レシピをもらって来てもらい、私もチャレンジ

チーズスフレ、人生初挑戦
DSC02017.jpg

天板にお湯を張って焼きますー
タネが少し余っていたので、ココット皿に入れて一緒に焼いてみた

1時間弱で完成
DSC02018.jpg
まだ熱いので、プルプルしている状態
型に入れたまま少し冷まします

DSC02019.jpg
ココット皿の方はうまくいったんだけど

なぜか大きい方が焦げた
DSC02020.jpg
高さの問題?



DSC02021.jpg
小さいのは、試食~~

ふわふわでおいしかったよ
DSC02022.jpg


『冷蔵庫で冷やす』と書いてあったので(レシピに)
その通りにしたんだけど、冷やして食べてみるとフワフワが消えてしまったー
うーん
冷やす前は良かったのになぁ
(チンしたらフワフワに戻ったけどw)
まぁ、一回失敗(焦げた)したし
近いうちにリベンジするーーーー

あ、ちなみにこれ
夫の誕生日用のケーキだったんだけど
焼いた当日(10月31日)に食べてしまったのよね
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私のこと

名前・みか
家族・夫と2人暮らし
BD・5月7日
血液・AB型

2005.01.24 blogスタート
2005.09.27 山口県へ
2005.10.05 入籍
2006.03.25 結婚式
2007.04.26 高知県へ

05年入籍の専業主婦
2007年4月高知県に引越し
慣れない土地で奮闘中

06年2月より前の記事は
画像のお引越しがまだなので
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