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ご飯2/11~2/17
2月11日お昼
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チャンポン麺
生ハム手まり寿司
大根と牛肉の煮物
こんにゃくと牛肉のきんぴら
大根と干しエビの煮物

夫お母さんが来た日のお昼でーす
チャンポンはお母さんが
お土産に持ってきてくれたので楽チン
夕飯は早めに外で…ってことだったので
少なめですー(チャンポンは2人で1人分を食べた)

手まり寿司は、山口で友達に教えてもらったもの
前にもつくったしね
チーズと大葉を刻んだものを乗せて、生ハムで巻いてます



2月12日夕飯
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イカと貝柱とエビのしょう油炒め
手まり寿司残り
ナスのカレーグラタン
お味噌汁(豆腐、揚げ、玉ねぎ、ニンジン)
サラダ(レタス、ゆで卵)
ごぼうサラダ
オクラとひじきの和え物


オマケ
煮豆
お漬物(大根
小魚の佃煮
銀ダラ西京漬け

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西京漬け以外は夫母さんがお土産でくれたもの~

こちらは、この日の朝ごはん
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2月13日夕飯
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塩ちゃんこ鍋
具は
豚肉
鶏肉
キャベツ(すでに鍋に入ってます)
ニンジン(すでに鍋に入ってます)
こんにゃく
大根
えのき
ほうれん草
もやし
豆腐
マロニー
ニラ
鶏のつくね(鍋の手前にあるボウル)

つくねは、鍋が始まってから適当に形作って入れていくよー
DSC03516.jpg

〆は中華麺だよ

手まり寿司(11日の生ハムが残ってたので)
DSC03517.jpg


おまけ
煮豆
お漬物
小魚の佃煮
銀ダラの西京漬け

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夫の職場の子で、たまにうちに夕飯を食べに来てくれていた子が
引越し(転職)するってことで
お別れ鍋パーティー
お鍋はその子に借りました

デザートは、大量の苺とリンゴ
これらも、夫お母さんのお土産です

このちゃんこ鍋
2005年の秋に東京へ行った際
友達が作ってくれた 『花田勝さんの塩ちゃんこ』です
ずっとまた食べたいと思ってたんだ
やっと作れました~~~

塩味ベース(?)で
玉ねぎの甘みを加えるようで…
DSC03512.jpg
お昼くらいからダシ作りしてました


2月14日お昼
DSC03526.jpg

前日の鍋の残り(笑)



2月15日夕飯
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豚&野菜炒め、目玉焼き乗せ
(ニンジン、ほうれん草、もやし)
こんにゃくの田楽
中華スープ(ウィンナー、玉ねぎ、ニンジン、コーン)
梅シラス
牛肉とこんにゃくのきんぴら
大根と干しエビの煮物
お漬物


豚肉は塩コショウのみ
下に敷いた野菜は、ドレッシングで炒めたよ
(ニンジンはハート)
で、乗っけた半熟目玉焼きをくずして食べます
おいしかった

こんにゃく、夫お母さんがお土産でたくさんくれて
まだまだ残ってるんです


2月17日お昼
DSC03547.jpg

カツ丼

午前中に
夫とお買い物行ってたんだけど
カツ丼リクエストされ、
豚肉買って帰宅→急いで作ったよ
なので汁物、その他おかず無し

親子丼とか牛丼と違ってカツ丼は、
当たり前なんだけどカツ揚げるのめんどくさいー

で、なんとか作ったのが上の画像ね
よく見たら、丼に移すときに崩れてぐちゃ(笑)
私のはコレ↓だけど、さらにぐちゃです
DSC03548.jpg




2月17日夕飯
DSC03554.jpg

カツサンド
キャベツのスープ(キャベツ、ウィンナー、ニンジン)


これも、お昼同様夫のリクエスト
まぁ、昼にカツ揚げたとき(カツ丼ね)
一緒に揚げてたのでヨシ
あ、でもカツぐにゃぐにゃ
筋は切ったはずなんだけど…

その他、オマケで
タマゴサンド
ツナサンド(レタス、チーズ、キュウリ)

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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
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私のこと

名前・みか
家族・夫と2人暮らし
BD・5月7日
血液・AB型

2005.01.24 blogスタート
2005.09.27 山口県へ
2005.10.05 入籍
2006.03.25 結婚式
2007.04.26 高知県へ

05年入籍の専業主婦
2007年4月高知県に引越し
慣れない土地で奮闘中

06年2月より前の記事は
画像のお引越しがまだなので
リンクにある旧ブログの方へ



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