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揚げ豚の梅おろしあえ
昨日は入籍の日だったので

豪華な夕飯にしたかったのだけど

ちょっと失敗したようで・・・





揚げ豚の梅おろしあえ

焼きなす

春雨いっぱいコーンスープ




なんだけども

どうも、豚を揚げすぎた

ちょっとパソパソ感が出てしまった



上にかけてる大根おろしと一緒に食べて

なんとかいける味に



大根おろしと、細かく刻んだ梅干を混ぜて塩で整えて

味付けして揚げた豚にかけるだけなんだけど

けっこういけたかも

揚げすぎなければもっと・・・








そんでもって今日のお昼は、ミートスパ



引越ししてきてすぐ作ったミートは、市販のレトルトので

(何も食材がなかったのよ

あんまりおいしくなかったみたいなので

(手作りが希望だったようで)

今回は作ってみたよ



約2時間煮込み続け

出来上がったのがこちら



焼いて冷凍していたナスも入れてばっちり



夫から『おいしい』のお言葉がもらえました~~

わぁいわぁい



大量に作っておけばよかった・・・

(保存用


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私のこと

名前・みか
家族・夫と2人暮らし
BD・5月7日
血液・AB型

2005.01.24 blogスタート
2005.09.27 山口県へ
2005.10.05 入籍
2006.03.25 結婚式
2007.04.26 高知県へ

05年入籍の専業主婦
2007年4月高知県に引越し
慣れない土地で奮闘中

06年2月より前の記事は
画像のお引越しがまだなので
リンクにある旧ブログの方へ



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